tag:blogger.com,1999:blog-51468875875255979172012-01-27T12:35:59.189+01:00TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.comBlogger2301100tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-27012347878074454222012-01-27T12:35:00.002+01:002012-01-27T12:35:59.197+01:00

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cc

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Aquí os dejo con algunas de las aportaciones que he realizado a la revista Whole Kitchen Magazine, espero que os gusten¡¡

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!!Sí, ya estamos en otoño¡¡, cuantas ganas tenía de que llegara, es una de mis estaciones favoritas donde más me apetece hacer cosas, organizarme, crearme nuevas metas, estar más en casa, organizar cenas y comidas con los amigos, en fin llega un tiempo hermoso para emprender muchas actividades ... y claro para hornear¡¡, me encantan los horneados y la calidez que presentan.  Aquí aún estamos con

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Volvemos a las recetas y lo hago con una que he preparado este verano hasta la saciedad, el dip de pizza, delicioso, cremoso y con un cierto sabor a pizza que lo hace irresistible.Ya os he comentado en otras ocasiones que desde que descubrí los dips, es raro la reunión de amigos en la que no preparo alguno, son siempre un éxito y cuando pones un entrante como este en cualquier cena o almuerzo te

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p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; text-align: justify; font: 12.0px Helvetica} span.s1 {letter-spacing: 0.0px} Comienzan las vacaciones¡¡, después de unas semanas de no parar y de mucho trabajar para dejarlo todo listo, por fin llego el día en que inicio mis vacaciones de verano, no os imagináis las ganas que tengo

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p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; text-align: justify; font: 12.0px Helvetica} p.p2 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; text-align: justify; font: 12.0px Helvetica; min-height: 14.0px} span.s1 {letter-spacing: 0.0px} Hola a todos, ya estoy de vuelta tras estos días de vacaciones en Escocia, los cuales me han sentado genial, sin duda necesitaba desconectar un poco de todo y qué mejor

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Aún no me lo creo, pero lo cierto es que sí, ya están aquí las ansiadas vacaciones y me tomo un descanso para irme a mi querida Escocia durante unos días, no os imagináis las ganas que tengo, han sido unas semanas muy duras de trabajo y tanto Quique como yo, ya las necesitamos, estamos agotados. Cómo muchos de vosotros ya sabéis hemos estado varias veces allí, y el motivo principal además de que

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Se avecinan días de pies y tartas, y el último libro de Martha Stewart es la joya perfecta para sumergirnos en ello, lo tengo desde hace varios meses y he probado algunas de sus recetas, fantásticas por cierto, y  ahora ya que ya estoy recuperada del esguince pienso ponerme en pleno rendimiento con estas deliciosas tartas, así que iré subiendo todas las variantes que he probado durante este

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Como ya os dije hace unos días Lorraine Pascale es mi nueva musa y su libro tengo que decir que es maravilloso, hace pocos días os mostré el impresionante Brownie de Oreo, toda una tentación, especialmente para los que amamos el chocolate, y hoy os traigo dos recetas del libro que se han convertido en todo un éxito en casa, y claro está a pasado a formar parte de mi recetario sin pensarlo un

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Este es mi perro Ciro, un Samoyedo precioso, al que le encanta correr y juguetear, es pura energía, y claro toda esa vitalidad hace que cuando lo llevo atado en ocasiones me lleve él a mí y de eso va la historia …, este fin de semana, cuando lo sacamos a pasear, iba hablando con Quique relajadamente y en ese momento Ciro vio a otro perro, y al intentarse ir con el a jugar el tirón de la correa

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p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 10.0px 0.0px; text-align: justify; line-height: 20.0px; font: 13.0px Verdana} span.s1 {letter-spacing: 0.0px} Durante estas últimas semanas he recibido muchos e-mails pidiéndome si podía poner algunas recetas de ensaladas, ya que con la operación bikini está más presente que nunca en nuestras mesas. En ellos me comentaban que siempre caían en prepararlas de

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En mi casa el curry es uno de los platos estrellas de nuestro recetario, es muy especial en muchos sentidos y me trae tantos recuerdos de la niñez … ciertamente no recuerdo cuando lo probé por primera vez, debía de ser muy pequeña, porque lo recuerdo desde siempre, mi tío Federico, chef durante 14 años en Suiza, lo preparaba junto a mi abuela, ambos son mis grandes referentes en la cocina, y sin

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Puedes ver la entrada en mi nuevo blog, pulsa sobre el enlace http://food-and-cook.blogs.elle.es/

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PINCHAD AQUI PARA VERLA Hola a todos¡¡, bueno, pues ya estamos de vuelta del mini-puente del mes de mayo¡¡, ya no nos quedan más no?, bueno tendremos que esperar a las vacaciones de verano ... que a la velocidad que últimamente siento que corre el tiempo, están como quien dicen ahí. Bueno y como podéis comprobar no hay una receta, sino muchasss recetas, como ocurre cada primero de mes con la

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Hola a tod@s, como ya os comenté hace algún tiempo pronto iniciaría una nueva andadura en el blog, pues ya ha llegado ese día y por fin hoy os puedo hablar de ello, comienzo una nueva etapa formando parte del equipo de ELLE, algo de lo que me siento más que orgullosa, así que podréis imaginar las ganas que tenía de compartir esta noticia con todos vosotros¡¡ sin duda ha sido un mes intenso pero

TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-10644785237854156882011-04-09T10:55:00.001+02:002011-04-09T11:05:49.962+02:00

¿Quien se resiste a preparar galletas?, y diréis nadie verdad, pues espero que con este libro podáis ampliar vuestro recetario y disfrutar de la cantidad de recetas que nos ofrece. Estos días atrás me han hecho llegar varios libros, entre ellos este, el cual ya tenía, me regalaron las navidades pasadas, así que he pensado que lo mejor es compartirlo con todos vosotros y sortearlo.Para

TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.com598tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-49505622493264584802011-04-03T12:26:00.004+02:002011-04-03T12:44:13.949+02:00

Si quieres ver la revista, pulsa AQUI Ya estamos en plena primavera, que alegría verdad?, me encanta esta época del año, es cálida y los días son largos, hay mucha luz, que sin duda ánima a estar siempre más activo y no sé, da la sensación de que dispones de mucho más tiempo para preparar cosas. Esta semana ha sido un poco caótica, muchas cosas que preparar y sin demasiado tiempo libre, aunque

TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.com33tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-81135298526876753052011-03-25T17:39:00.003+01:002011-03-28T00:32:53.896+02:00

Ya estamos en primavera, una de las estaciones del año más agradables, y no sólo por las cálidas temperaturas que se respira en estos días, sino por la luz que hay, no sé pero el cielo tiene un color especial, un azul intenso absolutamente precioso, y los parques van adquiriendo un colorido tan alegre, que sólo pasear por ellos ya es un disfrute visual ... Las quiche son uno de los platos más

TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.com77tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-79390109498023286892011-03-22T20:05:00.002+01:002011-03-22T21:26:53.858+01:00

Después de unos días alejada del blog, vuelvo de nuevo, y no con una receta como cabría esperar, hoy sólo vengo a contar algunas de las cosas que me están sucediendo en estos días, entre ellas el fin de una bonita etapa y el inicio de otra, en la cual me encuentro actualmente trabajando, un paso adelante del que pronto podré hablaros. Debido a este nuevo proyecto pongo fin a una bonita etapa que

TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.com67tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-27841157592615539222011-03-13T23:41:00.006+01:002011-03-13T23:50:55.795+01:00

!!Ya tenemos ganador del sorteo¡¡ y ha sido el comentario realizado por Leticia Sagredo. Muchísimas gracias a todos por vuestra participación¡¡¡ la verdad es que me he quedado sorprendida con la cantidad de comentarios que se han realizado. Gracias a todos por vuestro entusiasmo.

TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.com31tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-65888051819846649122011-03-09T19:35:00.001+01:002011-03-09T19:36:59.099+01:00

¿Os gustan los whoopie pies?, pues entonces estáis de suerte, porque justo hoy me han hecho llegar el libro de "Whoopie Pies" de Sara Billingsley y Amy Treadwell, el cual tengo desde hace tiempo, y claro, me he encontrado con dos libros iguales¡¡, así que he pensado que lo mejor es compartirlo con todos vosotros y sortearlo. De este libro sólo puedo decir que es extraordinario, sus recetas son

TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.com536tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-1115685427159162442011-03-09T11:00:00.000+01:002011-03-22T20:13:21.275+01:00

Si queréis ver la publicación pinchad AQUÍ Ya estamos en marzo y aquí en Málaga los días ya son más cálidos y luminosos, la sensación de que la primavera está a la vuelta de la esquina está presente e invita a disfrutar de la ciudad. Febrero ha pasado para mí en un abrir y cerrar de ojos. Cómo cada mes os presento la revista online Whole Kitchen Magazine, la cual realizo para Whole Kitchen

TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.com44tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-87695272674569153822011-03-09T09:00:00.000+01:002011-03-22T20:15:34.125+01:00

Hoy vengo con uno de mis platos favoritos, la pasta, es algo por lo que tengo total debilidad, siempre me apetece, es eso normal esto?, pues la verdad es que no lo sé, el caso es que me encanta y en casa es raro la semana que no preparo un plato de pasta. La variedad de aderezos y salsas que podemos añadir a la pasta es interminable, desde verduras, como esta que os propongo hoy, carnes,

TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.com88tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-82074320900320571742011-03-08T19:58:00.006+01:002011-03-09T10:26:01.158+01:00

Empezar el día con un buen desayuno es algo fundamental para sentirse bien y comenzar el día lleno de energía, mi desayuno durante la semana siempre es leche o yogur con un poco de cereales, un poco de fruta o zumo, y Actimel, lo tomo desde hace algún tiempo, me encanta.Cuando Danone se puso en contacto conmigo para que me uniese a la “cadena de recomendación” de Actimel, no lo dudé un sólo

TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-22312601230844836642011-02-16T07:00:00.001+01:002011-02-16T08:40:22.794+01:00

Aunque soy una persona muy independiente y necesito mi espacio, lo fines de semana son casi siempre días de encuentro, en los que me encanta disfrutar de la compañía de la familia y los amigos. Los fines de semana nos gusta organizar cenas en casa y disfrutar de la compañía de los amigos y como no, de la buena comida. Me gusta compartir momentos en la cocina y disfrutar entre todos de la

TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.com77tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-68805676767161349102011-02-11T10:22:00.001+01:002011-02-11T10:27:29.408+01:00

El pasado fin de semana fue especialmente cálido, temperaturas primaverales y un sol radiante invitaban a disfrutar de estar al aire libre, y aunque me encanta el invierno, la lluvia y esa sensación de recogimiento, admito que el sol cálido y agradable del invierno me encanta. Después de unos días bastantes intensos por diferentes motivos, por fin tuvimos tiempo de disfrutar del fin de semana y

TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.com97tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-10124871991507760172011-02-03T04:57:00.000+01:002011-02-03T04:58:58.329+01:00

ABRIR PUBLICACIÓNNo sé si tenéis la misma sensación que yo, pero últimamente el tiempo pasa tan deprisa, ya estamos en febrero¡¡ por favor, pero si hace nada estábamos tomando turrones ... ciertamente cuando no paras todo es más precipitado y casi que te encuentras con las fechas sin apenas haber saboreado los días. Esto es lo que me ha ocurrido con este mes de enero, ha sido demasiado intenso,

TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.com63tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-66649890473763731062011-01-28T23:49:00.015+01:002011-02-18T20:22:12.009+01:00

Desmitificar el mito, estas son las mejores palabras que encuentro para iniciar este post, ya que la masa de hojaldre es una de las que más pánico provoca cuando decidimos enfrentarnos a ella, aunque como ocurre con muchas otras elaboraciones, te das cuenta que sólo es un mito, ya que no es en absoluto difícil, sólo tienes que tener paciencia y tiempo, nada más, o nada menos, según se mire. No

TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.com77tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-5273931954801427682011-01-18T22:21:00.004+01:002011-01-18T22:39:31.950+01:00

Casi se me olvida hacer una entrada ... y es que desde antes de Navidad no he hecho nada¡¡ así que lo primero que quiero hacer es desearos un feliz año nuevo a todos, deseo que hayáis tenido una entrada de año estupenda y que todo vaya igual o mejor que el año pasado. Sin duda yo no puedo pedir más, ya que el año pasado fue un año precioso para mí, tanto en lo personal como en la red, y es que

TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.com93tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-48068457139977174682011-01-11T09:33:00.000+01:002011-01-14T14:14:54.644+01:00

Para ver la publicación, pinchad aquíBueno, pues ya estamos en el 2011, sin duda toda una alegría, no sé si os ocurre igual que a mí, pero cuando empieza el año es como que uno se renueva, se inician nuevos propósitos, nuevas ilusiones y muchos planes para el año en sí.Este año que ha pasado sin duda ha sido maravilloso para mí, no puedo decir nada malo de el, así que sólo deseo poder seguir

TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.com51tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-49926787554595825452010-12-28T23:37:00.002+01:002011-01-14T14:15:45.601+01:00

Estaba deseando que llegase este momento, y por fin puedo compartir con todos vosotros esta bonita noticia, sin duda Santa Claus me ha hecho el mejor de los regalos, ver mi blog publicado en la revista Vogue. Os cuento como fue todo, hará como unos dos meses aproximadamente, Vogue se puso en contacto conmigo para decirme que iban a publicar mi blog en el número de enero, y me propuso si podía

TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.com93tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-60784764697458900942010-12-25T21:31:00.001+01:002011-01-10T12:16:13.880+01:00

Ya ha llegado el día 8 de enero y como os comentaba en el post del sorteo hoy os comunicaría el ganador del último libro de Nigella Lawson "Nigella Kitchen", pues bien, aquí lo tenéis. El cullerot Festuc Enhorabuena y que lo disfrutes

TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-4847256437514098322010-12-22T22:31:00.013+01:002010-12-23T11:25:38.175+01:00

Bueno, pues por fin estoy de vuelta, después de un tiempo de “baja médica” debido a la tendinítis que padezco en la mano derecha, ya puedo decir que estoy mucho mejor, sin duda estos días de me han venido genial y ahora me encuentro mucho más recuperada, y aunque no he estado totalmente de reposo como debería, algunas obligaciones han sido ineludibles, cierto es que la actividad que he tenido

TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.com291tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-35496472986136279702010-12-02T09:13:00.020+01:002011-01-24T22:48:53.190+01:00

Pulsad aquí para verlaHace menos de un mes que en Whole Kitchen publicábamos nuestra primera revista online, la cual por cierto ha recibido más de 120.000 visitas en menos de un mes, y en la que os emplazábamos a Diciembre para ver el segundo número, pues bien, ya ha llegado el día y os podemos mostrar nuestra número 2 de Whole Kitchen Magazine, el cual llega cargado de recetas y de

TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.com74tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-22282182920300472992010-12-01T19:20:00.002+01:002011-01-20T08:30:55.628+01:00

Este año voy muy retrasa en temas navideños ( en el próximo post os relato la causa)... y casi termina el año y no os muestro mi regalo del amigo invisible organizado por Bea, el cual tengo que agradecérselo a María Luisa del blog Cocinando con mi carmela & mis recetas, la cual me ha enviado estos regalos que podéis ver la foto superior, un librito de galletas, un paño de cocina y unos detalles

TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-89390560978820772352010-11-19T23:55:00.000+01:002010-11-20T09:31:28.204+01:00

El fin de semana pasado mi amiga Martina estuvo comiendo en casa y me trajo una caja de setas maravillosa, su padre es un gran entendido en este tema y nada más saber que venía a casa a comer le preparo una espléndida caja llena de variadas setas, frescas y radiantes, el colorido que tenía era precioso, me encanto. Mientras preparábamos la comida, estuvimos buscando recetas para dar uso a tal

TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.com76tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-31051925451916706302010-11-12T21:38:00.002+01:002011-02-01T07:53:22.168+01:00

Hola a tod@as Hoy no os traigo una receta, sólo una noticia que me hace mucha ilusión, primero porque trata de fotografía y segundo porque ha sido calificada por mis compañeros blogueros, y es que he recibido el primer premio como Mejor Fotografía Culinaria del Evento Photo Blog del mes de Octubre. Os diré que jamás me presento a ningún concurso, ni listas de ningún tipo, es algo que no sé

TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.com77tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-46609226546793196372010-11-09T21:16:00.006+01:002011-02-15T20:34:29.855+01:00

Junto con la gastronomía y en la misma escala de importancia se encuentra el cine como parte de mis aficiones o pasiones, esta última palabra creo que se ajusta mucho mejor a la realidad, y claro, aunque para muchos no sea muy correcto comer viendo una película, admito que para mí es casi una necesidad, y es que no hay mejor cosa que una buena película, unas palomitas con Coca-cola, mi chico o

TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.com77tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-14553730193310678392010-11-03T09:19:00.001+01:002010-11-03T09:23:07.091+01:00

Como muchos de vosotros ya sabéis durante esta semana estamos realizando un Especial Bundt Cake en Whole Kitchen el cual coincide con el lanzamiento de la revista “Whole Kitchen Magazine” y que hemos querido hacer coincidir, como no podía ser de otro modo, con la celebración del próximo día 15 del “National Bundt Day”. Cuando empecé a pensar en cual serían mis dos bundt para este especial,

TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.com49tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-40144713329057606432010-10-31T09:00:00.001+01:002011-01-24T22:50:18.783+01:00

Nuevamente vengo que una noticia relacionada con un nuevo proyecto y es que siempre digo lo mismo, hay momentos en la vida en los que te viene una cosa detrás de otra, y la verdad, desde hace algunos meses, esto no ha dejado de sucederme, sin duda estoy muy agradecida por todo. Hoy os quiero contar el nuevo proyecto con el que nos hemos iniciado mi compañera Beatriz y yo para Whole Kitchen, se

TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.com29tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-27343231770605900052010-10-28T10:37:00.003+02:002010-10-28T11:43:16.599+02:00

Como os comenté hará un par de post, este viernes pasado tuve la sesión fotográfica de la cual os hablé y por la que me sentía un poco nerviosa, pues bien, al final fue todo genial, los nervios desaparecieron en pocos minutos y me sentí como en casa, estuve rodeada de gente amable, encantadora y muy divertida, con la cual pasé un día estupendo compartiendo experiencias y aprendiendo mucho de

TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.com66tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-30660239101828507492010-10-25T20:40:00.007+02:002010-10-25T21:42:24.710+02:00

Este fin de semana ha sido especialmente bueno, he disfrutado de mi casa, diréis bueno eso no es gran cosa, pero os aseguro que para mí ha sido magnífico y es que los fines de semana son muy ajetreados y es raro el día que estamos en casa, casi siempre estamos fuera, ya sea por una cosa u otra, y este Quique y yo hemos decidido hacer encierro y pasarlo descansando, viendo la tele, organizando

TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.com68tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-68794378895510157662010-10-22T07:13:00.000+02:002011-03-08T19:57:52.562+01:00

Todos los que me conocéis y seguís el blog sabeis que disfruto mucho de los dulces, y que en casa son una constante, pues bien, más allá de ellos otra de nuestras grandes tentaciones son las golosinas y en casa siempre hay un bote lleno de ellas a punto para endulzarnos cualquier momento. Las preferidas de Quique son los malvaviscos o más conocido como nubes, que junto con el regaliz nos hacen

TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.com77tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-82694004313990586642010-10-18T12:00:00.000+02:002010-10-18T12:06:14.768+02:00

Esta pasada semana ha sido especialmente importante y no sólo por las celebraciones y momentos especiales que he vivido, sino porque el poder disfrutar de la compañía de los seres queridos y de los amigos me hace sentir muy feliz, y es que estos días de puente han sido muy enriquecedores, incluso he tenido la oportunidad de ponerme al día con muchas cosas que tenía pendientes, aún no me lo creo.

TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.com78tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-28167405075849260932010-09-27T10:01:00.000+02:002010-09-27T12:43:40.326+02:00

Como podéis comprobar sigo aún impregnada de la esencia parisina y cómo no, de su deliciosa gastronomía, y es que quien no cae rendida ante las cocotte cuando estas allí, son toda una institución y la cantidad de platos y libros en torno a estas ollas es infinito. Me traje de allí varias mini cocottes de distintos colores, me costó muchísimo decidirme ya que son todas tan tan bonitas, y cómo no,

TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.com86tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-44131828285570395002010-09-23T23:30:00.005+02:002010-09-24T02:26:00.001+02:00

Desde que llegué de Paris los cambios han sido notable en mi cocina, y es que no es lo mismo visitar esta ciudad cuando sólo eres viajero, a ser además food blogger, la cosa cambia, y mucho, ya que te hace ir más allá en la visita a la ciudad ...., desde la intriga por nuevos restaurantes sobre los que tantos has leído, tiendas gourment, mercados, librerías ..., en general todo un mundo por

TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.com56tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-64984177423652806742010-09-14T07:43:00.002+02:002010-09-14T10:56:35.493+02:00

Hacia ya mucho tiempo que en casa no comíamos Moussaka, concretamente desde el verano pasado, y es que fue un verano especialmente lleno de excelentes berenjenas, este año el protagonista ha sido el tomate, y en especial el gazpacho, que ha estado presente a todas horas, además decidí ir probando todos los afrutados y he descubierto en ellos una nueva forma de disfrutar del gazpacho. Suelo

TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.com70tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-39415449646124974202010-09-09T08:00:00.000+02:002010-09-09T08:00:00.534+02:00

Llegó septiembre y con ello la vuelta al blog, la vuelta a la rutina, la vuelta a la normalidad, aunque aquí en Málaga la sensación de verano aún está latente y los días aún siguen siendo muy veraniegos y por tanto invitan a seguir disfrutando de los últimos momentos del verano, tan relajantes por cierto, sobre todo los atardeceres en la playa .... aunque claro, el ritmo del trabajo ya está

TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.com82tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-10827078824327410862010-08-08T13:17:00.007+02:002010-08-08T13:22:08.863+02:00

¡Por fin de vacaciones! Llegó el momento de tomarse un respiro, de descansar, y de disfrutar de las ansiadas vacaciones, este año volvemos a nuestra adorada Paris, con la que nos sentimos tan identificados... pasear por sus calles, sentarse en sus parques a tomar un picnic, perderse en bicicleta por sus callejuelas, disfrutar de sus terrazas, de sus museos, de su arquitectura, de su gastronomía,

TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.com40tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-73174484495728880552010-07-30T12:14:00.002+02:002010-08-21T16:49:55.066+02:00

El verano es la mejor época del año para disfrutar de las ensaladas, de eso no cabe duda, y con un mínimo acompañamiento tenemos un plato fantástico, ideal para estos días en lo que no nos apetece demasiado cocinar. En casa los muffins salados se han convertido este verano en la estrella de la mesa, ya que son fáciles de preparar y acompañan de una forma ideal a cualquier ensalada o plato fresco

TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.com51tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-87545838912887187202010-07-27T23:39:00.001+02:002010-07-27T23:41:30.837+02:00

Se dice que el helado de vainilla es el más consumido a nivel mundial, y no es de extrañar, porque además de ser absolutamente delicioso tienen un sinfín de posibilidades, ya que acompañan de una forma extraordinaria a brownies, bizcochos, en especial el angel food cake el cual me resulta perfecto con él, también con pancakes, fruta asada, etc. Suelo preparar bastante el de vainilla, ya que es

TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.com51tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-91655952335978273932010-07-21T21:14:00.002+02:002010-07-21T21:20:21.479+02:00

Pues como se suele decir todo llega en la vida y después de un tiempo de intenso trabajo, o intensísimo diría yo, con el añadido extra del IVA, a alguno seguro que le suena esto, llega el momento del final, en el que ves que ya todo esta terminado y que puedes tomarte tiempo para tí, para descansar, en definitiva te quedas totalmente relajado, y con el ánimo de saber que ya quedan pocos días para

TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.com53tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-79547386796748962482010-07-10T07:13:00.000+02:002011-03-06T21:41:19.420+01:00

En general, los viernes casi todos tenemos la sensación de estar ya casi de fin de semana, pues bien en mi caso esta sensación casi se traslada al jueves, y es que es el día que entre semana como en casa de mi madre, y cómo no, ese día me toca llevarle un bizcocho, para ella es su merienda ideal, y aunque sus preferidos son los de chocolate, siempre disfruta de la sencillez y riqueza de un simple

TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.com76tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-30837497610694669662010-06-29T23:33:00.001+02:002010-06-29T23:34:26.785+02:00

Continuamos con las propuestas que nos presenta Whole Kitchen para este mes de junio, en la cual han elegido iniciar su sección dulce con un delicioso Pastel Saint-Honoré, todo un clásico de la mejor de las reposterías, como lo es la francesa la cual ha sentado las bases de la repostería internacional. Este pastel es uno de los más representativos de su gastronomía, y tengo que decir que es una

TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.com54tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-63832862324213267962010-06-21T23:42:00.000+02:002010-06-22T08:17:14.752+02:00

Pues este blog ya necesitaba recetas, ¿no creéis?, y que mejor forma de hacerlo que materializando, podríamos decirlo así, el proyecto que comenzó hará unos meses de Whole Kitchen, en el que pretendemos compartir, enriquecernos y disfrutar de la pluralidad de las distintas formas de elaborar un mismo plato. Nos iniciamos con un risotto, un plato por el que inicialmente se siente mucho respeto a

TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.com57tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-71370733972550848962010-06-17T11:56:00.002+02:002010-06-17T12:08:10.338+02:00

Como sabéis, me gusta compartir con vosotros las cosas que me suelen acontecer, y en esta ocasión he estado esperando hasta el día de mi publicación para contaros que hará algo más de una semana el portal gastronómico Directo al Paladar, se puso en contacto conmigo para ofrecerme ser Editora en su web. Sinceramente me sentí muy halagada. Fue algo muy emocionante para mí, ya que sentir que mi

TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.com69tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-72107579785720206682010-06-06T00:45:00.000+02:002010-06-06T20:06:55.285+02:00

Pues tras casi un mes de ausencia reanudo la actividad del blog, al que anhelo más que nunca, con la normalidad y asiduidad de siempre, y con el deseo de ponerme al día con mis compañeros de la blogosfera. Y como hoy se estrena la segunda parte de Sex and the city o Sexo en Nueva York, que mejor que preparar las deliciosas cupcakes de Magnolia Bakery que tan de moda pusieron las chicas en la

TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.com69tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-17563881608481222412010-05-20T16:03:00.003+02:002010-05-20T16:15:58.035+02:00

Pués ya ha llegado el día, los que me seguís sabéis que he estado un poco alejada del blog y en alguna que otra ocasión os comenté que estaba sumergida en un nuevo proyecto, pues bién, hoy nace ese proyecto que comparto con tres grandes amigas, Beatriz, Begoña y Paloma. Se trata de Whole Kitchen es un espacio dedicado a todo lo que acontece en el mundo de la cocina, reflejando así el auge que la

TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.com57tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-76609569671994524362010-05-11T22:03:00.008+02:002010-12-17T19:27:50.469+01:00

Este fin de semana he preparado este cake, como muchos de vosotros sabéis me encantan este tipo de pasteles y no me canso de tener siempre un buen bocado de un delicioso pastel casero. Incluso llegando estas fechas más cálidas, me gusta disfrutarlo con una cremosa bola de helado ... combinación perfecta donde las haya que incrementa más aún lo extraordinario que puede llegar a ser un simple

TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.com112tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-46028057746034061762010-05-04T07:13:00.001+02:002010-09-02T22:49:10.781+02:00

Como podéis comprobar muchos de vosotros, llevo un tiempo algo desconectada ... y es que como os comenté en anteriores post ando liada con un nuevo proyecto, así que mi tiempo está bastante divido y tengo poco para visitas y demás ..., aunque ya queda poco y si todo sale bien la próxima semana verá la luz, y mi tiempo volverá a ser el de antes. Lo anhelo.Macarons ... uno de mis pasteles

TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.com82tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-11766020087048003232010-04-22T07:05:00.001+02:002010-08-21T17:11:15.635+02:00

Probablemente la pizza sea uno de los platos que más adeptos tiene, es absolutamente deliciosa y tiene un sinfín de variedades, tantas como ingredientes existe, es jugosa y tremendamente deliciosa. Normalmente la solemos tomar en su forma más tradicional o también en calzone y ahora también la disfrutamos forma de espiral (rolls). Aquí ha llegado relativamente hace poco, pero no es algo nuevo,

TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.com68tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-21920511723770961962010-04-15T22:45:00.006+02:002010-09-02T22:51:10.251+02:00

Me parece casi una eternidad desde mi última publicación, pero es que el tiempo no da para mas, actualmente ando muy ocupada en un nuevo proyecto, que si todo sale bien, verá la luz en los próximos meses .... y que ahora mismo me tiene bastante acaparada, aunque sigo cocinando y preparando nuevas recetas. Los que me conocéis sabéis que me encantan los bizcochos y que siempre tengo en casa, además

TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.com53tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-87107594641998608082010-04-14T17:41:00.000+02:002010-05-03T10:06:15.627+02:00

Recordáis esa canción de Los Ronaldos que decía “no puedo vivir sin tí, no hay manera ... “, pues eso es lo que me ocurre a mí con mi horno, es el centro de mi cocina sin lugar a dudas. Me apasiona hornear, lo uso casi a diario, incluso a veces más de una vez. Quizás por eso Fagor han pensado en mí y me ha encomendado una tarea muy interesante, daros a conocer su línea de hornos pirolíticos.

TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.com36tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-38957631457883090872010-04-07T13:41:00.001+02:002010-04-09T20:29:08.223+02:00

Pues aquí tenéis el resultado del sorteo, elegido a través del programa random, como véis son tres los ganadores, me acabo de dar cuenta que se me olvidó decirlo en el post anterior. Los ganadores tenéis que enviarme un e-mail a mi cuenta de correo eléctronico que veréis en el perfil y darme vuestros datos personales para poder hacer en envío. Enhorabuena a los ganadores, en pocos días

TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.com27tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-8022909326683102182010-04-05T20:48:00.004+02:002010-04-05T20:56:20.165+02:00

Ya estamos de vuelta de estos días de vacaciones, los cuales han sido maravillosos, activos, porque lo cierto es que no hemos parado, pero también reparadores y es que desconectar de todo durante unos días siempre viene genial. Llego con una mousse de chocolate absolutamente novedosa, y diréis, porque?, bueno la mousse es todo un clásico pero al añadirle peta zetas de chocolate la cosa cambia y

TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.com115tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-68338043808238277222010-03-29T11:23:00.003+02:002010-03-29T11:37:49.301+02:00

Nos vamos unos días de vacaciones, nos veremos a la vuelta de la semana santa, disfrutad de estos maravillosos días de sol que nos han llegado con el inicio de la primavera y pasadlo bien.

TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.com27tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-16459937545784495472010-03-23T20:53:00.003+01:002010-03-23T21:01:21.053+01:00

Esta entrada tenía que haber sido el día 20, pero ha sido un fin de semana intenso, reuniones con amigos, familia, etc ..., no me quejo, ni mucho menos, lo he pasado genial, pero lo cierto es que pasa mucho más rápido que cuando tienes un fin de semana tranquilo y relajado en casa. Os preguntaréis porque quería publicarla ese día, pues bien, quería hacerla coincidir con la celebración que se

TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.com84tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-53580348115732815802010-03-16T22:48:00.005+01:002010-03-16T23:39:44.799+01:00

Ya estamos sumergidos en plena pascua y al igual que el año anterior comienzo esta temporada con unas cookies, diferentes a las habituales cookies decoradas debido a la ausencia de royal icing y con el añadido de colorear la masa, lo que nos hace disfrutar de unas galletas mucho más fáciles de elaborar y con el encanto que produce en todos nosotros las formas que nos proporcionan los cortadores

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Con este post quiero dar las gracias a The Kitchn por haber publicado en su prestigiosa web mi trabajo, me siento muy orgullosa de ver mis galletas en este prestigioso portal neoyorquino del que tanto disfruto, realmente fue toda una sorpresa, especialmente significativa para mí por el seguimiento que hago de la misma, sin imaginarme jamás verme ahí. Gracias de nuevo. Y como el tema va de

TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.com70tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-39082479711745070132010-03-03T20:59:00.002+01:002010-03-03T21:02:55.410+01:00

Nuevamente llego con un gran clásico de la repostería norteamericana como es el Banana Bread (Pan de plátano), tremendamente popular y muy apreciado, inclusive es festejado con un día del calendario gastronómico, el 23 de febrero, no es que sea festivo, ni mucho menos, en Estados Unidos es popular designar un día para destacar determinados temas, incluidos alimentos. hay un sinfín de alimentos y

TROTAMUNDOShttp://www.blogger.com/profile/01841699630906500991noreply@blogger.com77tag:blogger.com,1999:blog-5146887587525597917.post-89052309075478403802010-02-22T23:41:00.005+01:002010-02-23T08:24:11.730+01:00

Este domingo vinieron unos amigos a la casa a merendar y como sé que a Paula le encantan los muffins aproveché la ocasión para probar la receta de Donna Hay, de su libro “Chocolate”. Este libro es realmente bueno, no hace mucho publiqué la Pannacotta de Chocolate, que también está incluida y de la que quedé absolutamente enamorada, me encantó su textura.Lo cierto es que ya no sé cuantos libros

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Hemos pasado un fin de semana en casa, sin salir para nada, solo el viernes, para unas mínimas compras y como no, ir al cine, nuestra gran pasión ..., la protagonista absoluta ha sido la lluvia y eso invita a disfrutar de la calidez del hogar, de la lectura bajo el sonido de la misma, de estar sentados tranquilos bien tapados con una buena manta en el sofá, desconectados de la tecnología, sobre

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