Polos de Melón (cantaloupe melon ice pops) y el libro Paletas

Sí, ya podemos decir que el verano está aquí, menudos días de calor están haciendo,  sólo me apetece cosas frías, bien refrescantes, como estos deliciosos polos de melón que preparé hace unos días y que llegando estas fechas no faltan nunca en casa, están riquísimos y además son muy  sanos!, sin duda es forma excelente de disfrutar de la fruta. 

No sé si os ocurre pero a mí los polos siempre me recuerdan a aquellas tardes de verano y de intenso calor de la infancia donde disfrutabas de un helado como algo único, era siempre un momento especial el ir al kiosco por el helado, cuantos recuerdos…