Food & Cook: ENSALADA DE MELÓN Y QUESO RULO

14.5.08

ENSALADA DE MELÓN Y QUESO RULO

Aquí os traigo otra ensalada, como ya sabéis las adoro y forman parte de mi alimentación a diario, las preparo de mil formas distintas, ya iré subiendo todas las que tengo. Esta es muy refrescante, ideal para una cena.
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INGREDIENTES:
  • Mezcla de lechugas y canónigos
  • Melón
  • Cebolla
  • Queso Rulo
  • Hierbabuena
  • Crema de vinagre balsámico
  • Aceite
  • Sal

PREPARACIÓN:

Lavamos las lechugas, las escurrimos bien y las colocamos en el plato. Cortamos el melón en trocitos, o hacemos bolitas, y lo depositamos sobre la cama de lechugas junto con el queso rulo y la cebolla picada en trozos pequeños.

Seguidamente picamos la hierbabuena en trocitos muy pequeños y la esparcimos por encima. Salamos al gusto y posteriormente aliñamos la ensalada con la crema de balsámico y el aceite.

¡ Buen provecho !

17 comentarios:

Silvia dijo...

Hola trotamundos!!!!
No conocía tu blog. A simple vista tiene muy buena pinta, dame un tiempito para echarle una buena ojeada... pero esta noche hago fijo la ensalada de ananas y feta, prometo colgar foto :)
Gracias por pasarte.

tartasacher dijo...

Hola Trotamundos:

Gracias por venir por mi sitio. Tú tienes unas recetas exquisitas. Una pregunta aceptas premios de blogs, es sólo por saberlo pues me gustaría darte alguno de los que de vez en cuando me llegan y no sé si los aceptas o no. Si es así el próximo será para ti. Besotes y gracias

tartasacher dijo...

Ahora ya veo que sí admites premios asi que cuando puedas te pasas por mi blog. Me encantaría que recogieses uno que te mereces. Eres exceletnes. Besos y te espero

Dolorss dijo...

Esta ensalada se ve muy refrescante, lo que me gusta de ella es la mezcla de sabores. Buena receta que anoto ya mismo para hacerla pronto.
Un beso

la sopa gansa dijo...

Ala!!!!
tu si que eres original, que fresquita!
el melon, con lo rico y dulce que es, no entiendo cómo no lo utilizamos en mas reectas, sobre todo en ensaladas como estas!
trotamundos: eres mi enciclopedia de cocina, esta desde luego tambien la hago!!!
besos y sigue asi, que da gusto entrar aqui
tere

Alicia (canelona) dijo...

¡¡Ya se me podia a mi pegar un poco de esto!! más ensaladas y menos dulces, caray....como os envidio.
Fantástica, que fotossssssss!! ummmm

Mel dijo...

hola... ensalada divina para la temporada pero hoy a la noche creo que tratare tu qiche de coliflor tengo restos en la nevera...besos

tartasacher dijo...

Hola Trotamundos.

Te he dejado un premio y dejo aquí el enlace para que llegues cuando puedas con más facilidad. Besos

http://milpostres.blogspot.com/2008/05/qu-semana-cuarto-premio-excellent-blog.html

Ivana dijo...

Buenas,
Me gustaría compartir un regalito contigo, cuando quieras ven a mi blog y será n placer compartirlo
Hasta la próxima!!

Ivana

Andrea y Pierre dijo...

Hola: me encantan las ensaladas, y ahora cae la epoca propicia a los buenos producto y para decirte la verdad: era hora!

un abrazo!
andrea

Mercè dijo...

Buenisima esta ensalada ahora que empieza a hacer calor .

TROTAMUNDOS dijo...

Hola SILVIA, ya ví que preparastes la ensalada, rica verdad? te quedaron muy buenas fotos.
Besitos

Hola TARTASACHER, mil gracias por tus palabras tan bonitas dedicadas a mí en tu blog, así que voy a ahora mismo a por el.
Besitos

Hola DOLORS, es resfrescante y a la vez saciante, con lo cual nos sirve de plato único para la cena.
Besos

TROTAMUNDOS dijo...

Hola Tere, mil gracias por tus palabras, me alegra mucho que te guste, ya sabes que soy una incansable de las ensaladas y esta nos gusta mucho.

Besitos

TROTAMUNDOS dijo...

Hola Alicia, que gusto verte por aquí, es cierto que hay más verduras que otras cosas, pero te aseguro que donde se pone un postre, tarta, etc, no hay nada que hacer.
Besos

TROTAMUNDOS dijo...

Hola MEL, nosotras siempre con nuestras verduritas y aportandonos ideas mutuamente.
Besitos


Hola IVANA, mil gracias por darme el premio y sobre todo por tus cometario, lo recojo encantada, ya voy para allí.
Besitos

TROTAMUNDOS dijo...

Andrea, es cierto ahora ya pega todo fresquito y lígero, así que no tenemos excusas para no prepararlas.

Besos

Margot dijo...

Hola preciosa!
Quería decirte que Desayunos saludables esta ya de nuevo en marcha para el proximo mes, como se que te quedaste sin publicar, por un error del sistema, solo he venido a informarte si te hace ilusión participar, o quizas llego tarde y ya lo has hecho...
La que voy tarde soy yo, que aun no he hecho nada.
Besos
Nos vemos
Margot

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