Food & Cook: BOTONES DE COCO

3.5.08

BOTONES DE COCO

Esta creo que fue mi primera receta de repostería, recuerdo que estaba en el instituto y un día, de esas inmensas vacaciones que teníamos, estaban dando un programa en televisión de cocina, elaboraron esta receta y dije la voy a preparar, desde entonces, siempre me han gustado mucho, son divertidos y muy sencillos.
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INGREDIENTES:
  • 370 gr. Leche condensada (1 bote pequeño)
  • 125 gr. de coco rallado
  • 1 huevo

PREPARACIÓN:

Ponemos en un bol el coco rallado y la leche condensada, lo mezclamos bien. Seguidamente batimos el huevo y se lo incorporamos a la mezcla anterior, moviéndolo muy bien para que queden todos los ingredientes bien impregnados. Si lo queréis de colores, quedan muy graciosos y a los niños les llama mucho la atención, solo tenéis que añadir colorante a la masa.

Vamos añadiendo la mezcla al molde, yo utilicé uno de silicona, pero también podéis optar por formar pequeñas bolitas y ponerlas en la bandeja del horno.

Lo introducimos en el horno, previamente precalentado a 180º y lo dejamos hasta que adquieran un tono dorado.

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Muy ricos y más fácil imposible.

5 comentarios:

la sopa gansa dijo...

que cosa mas mona, y sobre todo que facil, es de estas recteas que las pueden hacer tambien los peques, con lo que le gusta al mio estar en la cocina y meter los deditos en todas las masas!
las fotos son una gozada, bonita composicion
besos
tere

Dolorss dijo...

Dos ingredientes que me encantan: la leche condensada y el coco.
Esos botones, serán mi perdición!!!!

Ana dijo...

Pero bueno, y tú pensabas en estas cosas cuando ibas al instituto?, que chica más apañá, buen partido de mujer!!!!
Preciosa fotografía y sencilla receta, tienen que estar buenísimos.
Un abrazo.
Ana

canela dijo...

Pues no hay manera de empezar una dieta, visitando blogs así. Te han quedado estupendos los botones. Apetecen un montón. Saluditos.

canela

Rosa dijo...

Que ricos, se ven estupendos. Esas fotos lo dicen todo.
Besos

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