Esta es una rapidísima forma de preparar un bizcocho al aroma de limón, el cual no necesita grandes preparaciones pero nos ofrece de forma generosa una suave textura y sabor. Ideal para cualquier ocasión.
INGREDIENTES:
Tomaremos el recipiente del yogur como medida para las cantidades necesarias en la elaboración del bizcocho.
- 1 Yogur de Limón
- 1 Medida de Aceite de Girasol
- 2 Medidas de Azúcar
- 3 Medidas de Harina
- 3 Huevos
- 1 Sobre de Levadura
- Ralladura de un limón
PREPARACIÓN:
Preparamos un molde untado en mantequilla y enharinado. Ponemos todos los ingredientes en un cuenco o en el vaso de la thermomix y lo batimos todo junto, hasta que estén bien mezclados los ingredientes y quede una masa homogénea.
Lo vertimos en el molde, y lo introducimos en el horno previamente calentado a 180º durante 45 minutos aproximadamente.
Como veis es fácil de hacer y deliciosos. Que os aproveche.
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6 comentarios:
Gracias por visitar mi bllog al cual tengo abandonado por falta de tiempo, este ritmo de vida mata a cualquieraaaa!!!!!... el tuyo esta sencillamente espectacular y sus fotos estan magnificas... este bizcochito solo por tener limon capto toda mi atención, su aroma es inigualable y lo copia ya pero YA!!!... felicidades y te dejo un saludo desde Venezuela...
Trota, mañana es mi cumpleaños así que te robo la receta para llevar un bizcocho a mis compañeros de la oficina. Seguro que queda delicioso!
Besos
Un truco para que quede esponjoso: separar las yemas de las claras, incorporar las primeras desde el principio, y cuando ya este todo homogeneizado, batir las claras hasta montarlas, e incorporarlas a la mezcla anterior, con movimientos suaves y envolventes, para que no bajen mucho de volumen. Probadlo y vereis que cambio.
Un saludo y enhorabuena por el blog.
Hola!
Usas enserio levadura o polvo de hornear?
Gracias!
Susuko
Hola! Un bizcocho exquisito! Una pregunta: que molde usaste para hacerlo?¿ Tiene una forma muy bonita! Un beso ;o)
Hola! Un bizcocho exquisito! Una pregunta: que molde usaste para hacerlo?¿ Tiene una forma muy bonita! Un beso ;o)
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